Una dieta equilibrada es aquella que contiene todos los alimentos necesarios para conseguir un estado nutricional optimo.Este estado es aquel en que la alimentacion cubre los siguientes objetivos:
aportar una cantidad de nutrientes energeticos(calorias)que sea suficiente para llevar a cabo los procesos metabolicos y el trabajo fisico.
suministrar suficientes nutrientes como funciones plasticas y reguladoras(proteinas,minerales y vitaminas).que no falten,pero tampoco que sobren.
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